Nước Mỹ rộng lớn với 50 tiểu bang, từ bờ Đông sang bờ Tây, với nhiều nền văn hóa đặc sắc và ẩm thực mang tính biểu tượng.
Ẩm thực Mỹ là một bức tranh đa sắc, nơi mỗi tiểu bang đóng góp một nét chấm phá riêng biệt. Từ những món ăn dân dã đến các món cầu kỳ, mỗi tiểu bang đều có một món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa, lịch sử và con người nơi đó. Trong bài viết này, chúng ta sẽ bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Mỹ qua 10 tiểu bang đầu tiên!
Bang Alabama: Gà nướng White Sauce
Ở tiểu bang Alabama, món gà nướng phủ sốt trắng (white sauce) là biểu tượng ẩm thực mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua. Sốt trắng trong món ăn này được làm từ mayonnaise, giấm táo và gia vị, mang đến hương vị chua nhẹ, béo ngậy, thấm đều vào từng thớ thịt gà nướng vàng ươm.
Gà nướng phủ sốt trắng – món ăn đặc trưng của Alabama
Món ăn này ra đời từ năm 1925 tại nhà hàng Big Bob Gibson Bar-B-Q ở Decatur và nhanh chóng trở thành niềm tự hào của Alabama. Dù là món ăn đường phố hay xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình, gà nướng white sauce luôn làm thực khách mê mẩn và ấn tượng không quên khi đến Alabama.
Bang Alaska: Cá hồi nướng
Alaska nổi tiếng với hải sản tươi ngon, và cá hồi nướng là món ăn đại diện tiêu biểu cho tiểu bang này. Cá hồi được đánh bắt từ vùng biển lạnh của Alaska, nướng trên lửa than với chút muối, tiêu và thảo mộc, giữ trọn vị ngọt từ thiên nhiên.
Không thể bỏ qua món cá hồi nướng tại tiểu bang Alaska
Người dân bản địa thường kết hợp món này với các loại rau củ hoang dã như măng tây rừng, tạo nên một bữa ăn vừa đậm đà mà cũng vừa thanh tao. Cá hồi nướng không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về sự kết nối của con người với thiên nhiên.
Bang Arizona: Chimichanga
Chimichanga, món bánh tortilla chiên giòn nhồi thịt bò, đậu, phô mai và sốt salsa, là niềm tự hào của Arizona. Có nguồn gốc từ vùng biên giới Mexico, chimichanga được xem là món ăn “Mỹ hóa” với kích thước lớn và hương vị đậm đà. Tương truyền, món này ra đời từ một tai nạn nấu ăn khi một chiếc burrito bị rớt vào chảo dầu nóng. Ngày nay, chimichanga là món không thể thiếu trong các nhà hàng Tex-Mex ở Arizona.
Bánh Chimichanga hấp dẫn ở Arizona
Bang Arkansas: Cá da trơn chiên
Cá da trơn chiên giòn, ăn kèm sốt tartar và bánh ngô là món ăn gắn liền với văn hóa ẩm thực miền Nam của Arkansas. Cá được tẩm bột mì hoặc bột ngô, chiên trong dầu nóng cho lớp vỏ giòn tan, bên trong vẫn mềm ngọt. Món ăn này phổ biến trong các bữa ăn gia đình và lễ hội, đặc biệt ở vùng đồng bằng Arkansas, nơi cá da trơn được nuôi dồi dào.
Cá da trơn – đặc sản của tiểu bang Arkansas
Bang California: Bánh mì kẹp bơ
California, thủ phủ của lối sống lành mạnh, tự hào với món bánh mì kẹp bơ (avocado toast). Lát bánh mì nướng giòn phủ lớp bơ chín mịn, thêm chút muối biển, dầu ô liu và đôi khi là trứng luộc hoặc cà chua, tạo nên món ăn vừa đơn giản vừa tinh tế. Với nguồn bơ dồi dào từ các trang trại ở thành phố San Diego và Santa Barbara, avocado toast không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của phong cách sống hiện đại.
Đến California, bạn nhất định phải thưởng thức món bánh mì kẹp bơ
Bang Colorado: Thịt dê nướng
Colorado nổi tiếng với món thịt dê nướng, thường được chế biến theo phong cách BBQ hoặc hầm chậm với gia vị thảo mộc. Thịt dê ở đây mềm, thơm, đậm vị, thường ăn kèm khoai tây nghiền và rau củ nướng. Với truyền thống chăn nuôi dê lâu đời và văn hóa ẩm thực miền Tây, món ăn này phản ánh sự mộc mạc nhưng đầy tinh tế của Colorado.
Bạn có biết món thịt dê nướng là đại diện của tiểu bang Colorado?
Bang Connecticut: Pizza nghêu
Pizza nghêu ở Connecticut với lớp vỏ mỏng giòn, phủ nghêu tươi, tỏi, dầu ô liu và phô mai Parmesan, là đặc sản của tiểu bang này. Ra đời tại nhà hàng Frank Pepe Pizzeria ở New Haven, món pizza này mang đậm hương vị biển cả, kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Ý và nguyên liệu địa phương. Đây là món ăn bạn nhất định không thể bỏ qua khi ghé thăm Connecticut.
Món pizza nghêu thơm ngon
Bang Delaware: Gà Rán Blue Hen
Gà rán Blue Hen, lấy cảm hứng từ giống gà biểu tượng của Delaware, là món ăn dân dã nhưng đậm đà, tạo nên ấn tượng cực kỳ khó phai. Gà được tẩm ướp gia vị cay, chiên giòn và thường ăn kèm bánh quy bơ và khoai tây nghiền. Món ăn này xuất hiện phổ biến trong các quán ăn ven đường và là niềm tự hào của người dân Delaware.
Gà rán Blue Hen
Bang Florida: Bánh chanh
Bánh chanh (Key Lime Pie) - món bánh ngọt chua thanh từ nước cốt chanh Key lime, là biểu tượng ẩm thực của Florida. Với lớp vỏ bánh giòn, nhân bánh mịn màng và topping kem tươi, món tráng miệng này mang đậm hương vị nhiệt đới. Key lime pie không chỉ là món ăn mà còn là câu chuyện về vùng đất ngập nắng của Florida Keys.
Lát bánh chanh thơm ngon cho những ngày hè tại Florida
Bang Georgia: Đào Cobbler
Đào cobbler, món bánh ngọt với nhân đào chín mọng phủ lớp bột nướng giòn, là đặc sản của Georgia – tiểu bang nổi tiếng với những vườn đào trù phú. Món ăn này thường được ăn kèm kem vani, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua nhẹ. Đào cobbler là minh chứng cho sự phong phú của nông nghiệp Georgia.
Đào Cobbler của tiểu bang Georgia
Mọi thắc mắc liên quan đến Chương trình đầu tư định cư EB-5 và dự án EB-5 River Oak, xin vui lòng liên hệ 0938613062 hoặc vietnam@latourlaw.com.
LatourLaw P.A – Văn phòng luật di trú Mỹ tốt nhất năm 2025
