Nhắc đến đồ ăn đặc trưng xứ cờ hoa, người ta thường chỉ nghĩ đến những món fast-food không mấy lành mạnh, nhưng thực chất ẩm thực tại Mỹ lại đa dạng hơn nhiều.
Với ngành công nghiệp fast-food thành công trên thế giới, đa số người nước ngoài đến Mỹ đều rập khuôn một suy nghĩ: ẩm thực của Mỹ chỉ toàn xoay quanh thức ăn nhanh! Nhưng thật ra đó là một lối suy nghĩ sai lầm, bởi nước Mỹ còn rất nhiều mỹ vị khác chờ bạn thưởng thức mà không phải ăn thức ăn nhanh.
Tôm hùm đất sốt cajun
Tôm hùm đất (tiếng Anh gọi là crawfish) sốt cajun có xuất phát từ bang Louisiana. Tôm hùm đất có vị thanh ngọt, kết hợp hoàn hảo cùng sốt cajun với những nguyên liệu như ớt canyenne, lá nguyệt quế và hạt mù tạt tạo nên hương vị cay the nhè nhẹ đặc biệt ngon miệng. Những ai từng nếm qua món tôm hùm đất sốt cajun đều tán thành rằng một khi đã trải nghiệm món ăn trên thì sẽ ấn tượng khó phai và khiến người ăn “phát cuồng”.
Tôm hùm đất sôt cajun bắt mắt bắt vị
Sườn nướng
Đến những vùng ngoại ô Hoa Kỳ, bạn dễ dàng bắt gặp cảnh mỗi hộ gia đình đều tự trang bị một lò nướng thịt nhằm phục vụ cho sở thích ăn sườn nướng của người Mỹ hay những bữa tiệc BBQ ngoài trời. Một điểm khác biệt giữa sườn nướng của Mỹ với những quốc gia khác trên thế giới là phần nước dùng vô cùng hấp dẫn.
Sườn nướng kiểu Mỹ
Gà tây nướng
Món ăn này có độ phổ biến trên khắp nước Mỹ và là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ quan trọng như lễ Tạ ơn hay bất cứ khi nào gia đình người Mỹ quây quần cùng nhau đón Giáng sinh hay chào đón năm mới.
Bàn tiệc người Mỹ không thể thiếu món gà tây nướng
Gà tây được cẩn thận làm sạch, không lấy đầu và chân gà, ướp tẩm gia vị và bỏ thêm những nguyên liệu khác như gừng và hành tây hay thậm chí là rượu vang. Trong bụng gà sẽ được nhồi khoai tây trộn với cà rốt, nướng trong một giờ đồng hồ và được quét lên nó mật ong ngọt lịm. Nếu có dịp ngồi vào bàn ăn cùng người Mỹ trong những ngày lễ quan trọng của họ, hãy thưởng thức món gà tây dưới ánh nến lung linh, bên ngoài trời tuyết rơi và rôm rả những câu chuyện, đó hẳn là một trải nghiệm tuyệt vời có một không hai!
Món hầm ớt xanh
Món hầm này có nguồn gốc từ bang California. Món ăn này tuy ngon miệng nhưng lại có nguyên liệu và khâu chế biến khá đơn giản từ ớt tươi bản địa, hành tây, cà chua, thịt bò hay thịt heo cùng một số loại gia vị khác, hòa quyện cùng nhau tạo nên món hầm ớt xanh ăn kèm cùng một bát cơm nóng hổi đặc biệt thơm ngon, vô cùng thích hợp cho khí trời lạnh giá của Hoa Kỳ khi lập đông. Một điều thú vị khác là Tổng thống Barack Obama từng trổ tài nấu nướng với món hầm ớt xanh này.
Salad cobb
Thêm một món ngon đặc trưng Mỹ khác có nguồn gốc từ bang California, đó chính là salad cobb. Sở dĩ tên gọi lạ tai này của salad cobb xuất phát từ người tạo ra món ăn trên – Bob Cobb, một chủ nhà hàng tại thành phố New York. Món salad này được làm từ rau, những loại trái cây đặc biệt là bơ, thịt gà và thịt ba chỉ xông khói.
Salad Cobb hòa quyện từ nhiều hương vị
Món ăn này không những lành mạnh mà còn gây kích thích vị giác, là sự kết hợp của rau xanh hòa lẫn cùng vị trái cây chua nhẹ, sau là vị béo ngậy từ bơ và vị mặn mà đẫm vị từ thịt ba chỉ xông khói. Người ta thường làm lạnh salad cobb trước khi thưởng thức, giúp món ăn càng thêm lôi cuốn.
Bánh táo
Bánh táo xứ cờ hoa thật chất nổi tiếng chẳng kém những món fast-food. Món bánh này là món ăn truyền thống được du nhập từ Châu Âu vào thế kỉ 17, 18. Bánh táo có lớp vỏ giòn rụm, bên trong thơm mềm dạng lưới có nhiều loại táo tươi khác nhau cắt thành lát, đôi khi có sử dụng táo đóng hộp hay táo sấy khô và những nguyên liệu cơ bản như bột bơ, đường.
Bánh táo hay tiếng Anh gọi là Apple Pie
Bánh táo thường được ăn cùng với kem sữa nhưng còn tùy thuộc vào từng vùng khác nhau. Ví như người dân New England sẽ ăn bánh táo cùng với phô mai.
Những món ăn trên vừa ngon miệng, vừa giúp cảm nhận rõ nét văn hóa Mỹ và hơn hết là vô cùng lành mạnh chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều cho những hộ gia đình người nhập cư trên hành trình khám phá nước Mỹ. Không chỉ là cố vấn mang lại những thông tin hữu ích nhất, AVSEB-5 với nhiều năm kinh nghiệm trong thị trường EB-5 cùng đội ngũ chuyên gia chuyên nghiệp, tận tâm, tự hào là trung tâm vùng duy nhất có văn phòng đại diện tại Việt Nam nhằm đáp ứng nhu cầu tư vấn trực tiếp về đầu tư định cư theo diện visa EB-5, hứa hẹn sẽ đồng hành cùng các hộ gia đình để chuẩn bị cho một cuộc sống toàn diện ở cường quốc hàng đầu thế giới.
Mọi thắc mắc liên quan đến Chương trình đầu tư định cư EB5 và dự án EB5 River Oak, xin vui lòng liên hệ 0938613062 hoặc vietnam@latourlaw.com.
LatourLaw P.A. – Văn phòng luật di trú Mỹ tốt nhất năm 2023.
