Nhắc đến Texas, đây là một bang đa dạng về bản sắc văn hóa, trong đó, ẩm thực là một phần vô cùng đặc biệt. Hãy điểm qua một số món ngon không thể bỏ qua khi đến tiểu bang Texas!
Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Đặc biệt, khi thay đổi môi trường sống, nhu cầu này càng được quan tâm hơn nữa. Vậy nên đối với những nhà đầu tư EB-5 đến Mỹ nói chung và nhập cư Texas nói riêng, tìm hiểu và thử những món ngon độc đáo của bang này là một trải nghiệm thú vị không thể bỏ lỡ.
- Tex-Mex
Đây là món ăn kết hợp giữa Texas và nền ẩm thực Mexico có từ thế kỷ 19, khi Texas còn thuộc về Mexico sau đã trải qua nhiều giai đoạn biến tấu sao cho “thuần Texas” hơn và là một trong những món ăn được người dân bang này ưa chuộng nhất. Tex-Mex có phong cách khá tương đồng với ẩm thực Mexico, tuy nhiên có chút khác biệt trong cách chế biến cũng như một số nguyên liệu khác.
Tex-Mex sử dụng những nguyên liệu chính bao gồm thịt, trứng, cà chua, rau thơm và một ít gia vị khác. Món ăn này có vị cay nồng hơn món ăn nguyên bản của Mexico cũng như chế biến thiên về thức ăn nhanh hơn.
Một số Tex-Mex phổ biến bao gồm Tacos (bánh Tortilla cuộn rau, thịt và thêm sốt); Enchiladas (bánh Tortilla cuộn rau, thịt, phủ phô mai và nướng); Quesadillas (tương tự như Enchiladas nhưng phô mai được thêm vào trong bánh Tortilla) và Fajitas (thịt bò hoặc gà nướng chín, cắt nhỏ ăn kèm với rau củ).
Tex-Mex hấp dẫn kết hợp giữa thịt và rau củ
Một số nhà hàng Tex-Mex nổi tiếng tại Texas: Frida; El Tiempo Cantina; Chuy’s với giá trung bình từ $10 đến $20.
- BBQ Texas
Texas có rất nhiều loại thịt khác nhau tùy theo cách chế biến và nhu cầu của mỗi thực khách. Trong đó, phổ biến nhất là các loại thịt như Brisket (thịt bò nướng); Ribs (thịt heo nướng); Sausage (xúc xích làm từ heo, bò hay cừu) và Pulled Pork (thịt heo nướng thái sợi)..
Những nhà hàng bạn nên bỏ túi khi muốn trải nghiệm BBQ Texas: Franklin Barbecue; Snow’s BBQ với giá trung bình $10-$30.
BBQ Texas
- Bánh Kolaches
Bánh Kolaches cũng có nguồn gốc từ thế kỷ 19, được du nhập từ Cộng hòa Czech.
Vỏ bánh Kolaches được làm từ bột mì, phần nhân tùy theo sở thích cá nhân mà người ăn có thể lựa chọn nhân mặn hoặc nhân ngọt. Nhân mặn bao gồm những nguyên liệu như thịt jambon hoặc xúc xích, trong khi đó nhân ngọt bao gồm các loại mứt, trái cây như mận; dâu hay mơ hoặc nhân phô mai.
Bánh Kolaches trứ danh
Bất kì tiệm bánh nào tại Texas đều có bánh Kolaches, đặc biệt là vào những ngày lễ thì bánh Kolaches có mặt ở khắp nơi. Một số cửa hàng tiêu biểu có bánh Kolaches ngon là The Original Kolache Shoppe hay Lone Star Kolaches.
- Bánh Empanadas
Đây là một món ăn mang tính truyền thống của người dân bang Texas, đặc biệt ngày 08/04 còn là ngày lễ liên quan tới món bánh này. Bánh Empanadas có hình bán nguyệt, nhân bánh sẽ bao gồm thịt bò, gà và phô mai thường được dùng trong những buổi điểm tâm hoặc ăn nhẹ trước khi vào tiệc.
Bánh Empanadas có hình dáng gần giống bánh quai vạc
- Kem Blue Bell
Xuất xứ từ nước Đức, kem Blue Bell là loại kem được yêu thích nhất tại bang Texas. Được làm từ sữa và trái cây, kem Blue Bell có những hương cơ bản như Vani; Chocolate hay Dâu Vani và những mùi hương độc đáo khác. Bạn có thể ghé qua cửa hàng Blue Bell Creameries hoặc Amy’s Ice Creams để thử món kem này với giá phải chăng, chỉ dưới $10.
Những hộp kem Blue Bell đầy màu sắc
Bên cạnh đó vẫn còn vô số món ngon ở Texas chờ đợi du khách và người nhập cư đến thưởng thức bởi vùng đất này có một nét đậm đà bản sắc văn hóa rất riêng. Hãy đến nước Mỹ và Texas để khám phá những điều mới lạ!
Mọi thắc mắc liên quan đến Chương trình đầu tư định cư EB5 và dự án EB5 River Oak, xin vui lòng liên hệ 0938613062 hoặc vietnam@avseb5.com.
LatourLaw P.A. – Văn phòng luật di trú Mỹ tốt nhất năm 2023.
